| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 紫菜包饭热量/卡路里177千卡 | |||

1、胡萝卜,黄瓜切条用盐淹下。香肠切条,鸡蛋摊薄饼切条备用
2、淹好的胡萝卜,黄瓜入油锅轻炒段生。
3、把刚蒸好的米饭用盐,味精,香油调口
4、开始包饭了!在专用竹帘上放一张紫菜均匀的摸上米饭,把各种小菜按紫菜大小依次码在饭上开始卷。(卷好后感觉松可以用手攥攥)切自己喜欢的长度一份便当就做好了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效;可与排骨、猪肉、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效;可与虾米、蜂蜜、木耳菜搭配;与包菜、上海青、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与韭菜、小米、辣椒搭配;与鹅、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、防癌等功效;可与菠菜、黄豆、西瓜搭配;与山楂干、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
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