| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 家庭版鱼香肉丝热量/卡路里1143千卡 | |||

1、食材切丝

2、将辣酱酱加糖醋 水调匀 再加入番茄酱 调匀备用

3、将材料在锅里翻炒 炒至7分熟 倒汁 收汁出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、润肌肤等功效;可与洋葱、圆白菜、菜花搭配;与梨、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、帮助消化等功效;可与黑木耳、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、防癌等功效;可与狗肉、香菜、莴笋搭配;与冬虫夏草、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效;可与牛肉、臀部牛肉、腑肋牛肉搭配;与油皮、板豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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