莲藕炒牛肉的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、生肌等功效；可与黄鳝、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、滋养脾胃等功效；可与姜、土豆、芥蓝搭配；与白酒、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；