| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 黑椒香菇鸡肉卷热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于赛艇89分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡腿洗净沥干水去除骨头，放入所有调味料拌匀后腌2小时（12小时更好）。
2、把香菇切丝。
3、腌好的鸡腿放在锡纸上，摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
4、卷起鸡肉。
5、把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状，烤箱预热200度15分钟。
6、取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
7、烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。
再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与木瓜、牛肉、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
