凤凰游盘的热量和减肥功效

1、准备材料：鸡排，葱、姜、蒜、蜂蜜、料酒、小辣椒。

2、将清洗净鸡排改花刀。

3、葱姜蒜切成末状待用。

4、把葱姜蒜末和鸡排一同倒入盆中，加入鸡精，咸盐，料酒，蚝油各一勺，白砂糖2勺，搅拌均匀。

5、加入韩式辣酱、豆瓣酱各一勺，均匀搅拌。

6、将放入调料的鸡排搅拌均匀。

7、将搅拌好的鸡排和配料装入保鲜袋内密封腌制过夜入味，时间越长，入味越佳。

8、在腌制好鸡排前的2小时准备：榨菜和白萝卜。

9、白萝卜切薄片加糖腌制半小时后用清水洗净2次，去掉白萝卜的辣味和腥味。

10、将水控干后加入2勺白砂糖，腌制备用。

11、将过夜腌制好的鸡排放在锡箔纸上。

12、把腌制好的鸡排包裹铝箔纸进入烤箱，180度上下火，45分钟，期间要翻2次。

13、准备圣女果和黄瓜。

14、将切好的黄瓜和圣女果片摆盘，把腌制好的白萝卜围城花状装盘。

15、将烤好的鸡排取出放入盘中，大功告成。