| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 核桃油凉拌木耳热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于做头发100分钟消耗的热量60 | |||||
1、将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用
2、把4瓣大蒜切成蒜末备用
3、再切些许葱末备用
4、大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出
5、用清水冷却后沥干水分
6、加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）
7、装盘后，加入入15ml核桃油，调拌均匀即可食用
8、清脆爽口的凉拌木耳，最适合现在夏天了，推荐一下，希望大家喜欢
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补气血、减肥等功效；可与枣（鲜）、春笋、海蜇搭配；与马肉、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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