| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐渣 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 豆渣蔬菜饼热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于划艇70分钟消耗的热量210 | |||||
1、取豆腐渣（自家做豆浆的副产品，扔了可惜）100克
2、面粉三十克
3、鸡蛋一个，我敲开的这个刚好是双黄的，嘿嘿
4、菠菜两棵焯水切碎
5、胡萝卜一小棵磨成蓉
6、葱切成小粒
7、将上述食材混合到一起，依自己的口味加入白糖，食盐及小苏达，沿一个方向搅拌成糊
8、平锅内放少许油，用汤匙将糊盛入平锅，约两汤匙的糊成一个饼，煎至两面金黄
9、色香味俱佳哦，营养又美味，快动手做吧
豆腐渣的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、菠菜、小米搭配；与桔子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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