| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 红酒炖红梨热量/卡路里669千卡 | |||

1、将红洗净梨削皮待用。

2、红酒倒入小锅中,放入削好皮的红梨。

3、再加入丁香,加热红酒至沸腾,水火炖30分钟。

4、可用冰糖调味,炖好的梨放在红酒中浸泡后颜色更好。
红葡萄酒的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有牙痛、支气管炎、补肾助阳等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效;可与香蕉、莼菜、五味子搭配;
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