| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 核桃酥热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于林业工作9分钟消耗的热量480 | |||||
1、全部食材。
2、面粉加所有原料混合。
3、用手抓匀和成面团儿。
4、面团儿用保鲜膜包好松弛30分钟。
5、把松弛后的面团儿用手攥成15个面球，然后在面团中间放一粒较整的核桃仁按压成饼码放烤盘里。
6、把事先预热好的烤箱的上下火温度调到175度，置入烤盘放中架烤15～20分钟即可。
7、烤好的核桃酥。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、黄豆搭配；与兔肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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