| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 桂花糯米藕热量/卡路里809千卡 | |||

1、将糯米稍微浸泡一段时间,塞入藕中,用牙签将藕固定,加入水,没过藕即可,大火烧开后转小火煮30分钟,放入枣,冰糖,干桂花,继续小火煮约90分钟,关火即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、散瘀、开胃等功效;可与猪肉、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、补虚等功效;可与枣、鸭肉、葡萄搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与香蕉、石榴、五味子搭配;
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