| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 米酒闷蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于铺床118分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛤蜊洗净下锅，不放水，加入一杯米酒，加盖烧开，待蛤蜊全部开口盛出，不加盐，本来有咸鲜味
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴明目、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、扁豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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