| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 简易版鲜虾意面热量/卡路里441千卡 | |||

1、鲜虾剥壳,去虾线,然后放置碗中加适量椒盐粉,几滴醋(醋去除虾的腥味)

2、锅中加盐烧开,放入意大利面,煮至面没有白芯,捞起放在凉水中至冷却

3、把胡萝卜和青椒分别切丝和切块,洗好备用

4、番茄酱准备好

5、锅中倒入少许食用油,把之前腌制好的鲜虾倒入翻炒至变成淡橙色,加入胡萝卜丝和青椒翻炒一小会,再捞出冷水中的意大利面放入翻炒,最后倒入番茄酱炒至番茄酱和意大利面混合均匀即可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃消食、健胃等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、增强免疫力等功效;可与西兰花、大米、香菇搭配;与柚子、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、抗早衰、增强性欲等功效;可与韭菜、燕麦片、丝瓜搭配;与水芹菜、洋葱、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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