| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 木耳炒猪心热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于看电影371分钟消耗的热量60 | |||||
1、香葱切片 红萝卜切条备用
2、木耳洗净备用
3、猪心切片，放少许白糖，料酒，酱油，味精，生姜腌五六分钟
4、放少许油，先放香葱炒出香味，然后放入木耳，炒几下后，放入猪心炒至变色，就可以起锅了
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗心跳、治疗心悸等功效；可与小米、灵芝搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、止血止痛、治便秘等功效；可与春笋、鱿鱼、草鱼搭配；与麦冬、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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