| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 烤箱版酥饼热量/卡路里2803千卡 | |||
1、与炒锅版酥饼基本同
2、只是最后改用烤箱烤制
3、这个分量大概能做20个小酥饼
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、治便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与韭菜、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;
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