| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 荷兰豆炒蟹味菇热量/卡路里110千卡 | |||
1、准备:荷兰豆去梗、木耳泡发撕碎、蟹味菇掰开洗净
2、荷兰豆焯水过凉备用
3、葱姜末爆香捞出,木耳、蘑菇下锅翻炒,变软后下如荷兰豆翻炒。

4、加适量盐、鸡精、香油调味。出锅
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、益脾和胃、治疗便秘等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、增强免疫力等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、防癌等功效;可与猪血、豇豆、竹笋搭配;与白萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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