| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于洗衣服33分钟消耗的热量129 | |||||
1、摘去老叶、枯叶，淘洗干净。
2、切段。
3、拍蒜，切成蒜蓉。
4、放入花椒，花生油，待油热放入空心菜，爆炒（注意是大火）2分钟至如图色，可出锅。放入蒜蓉。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防癌、降脂减肥等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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