| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雀巢全脂奶粉 | 克 | 626千卡 | 505千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 奶粉版姜撞奶热量/卡路里995千卡 | |||
1、奶粉,开水调开,加红糖搅匀,冷凉待用
2、姜洗净切碎或者放榨汁机打碎,没有纱布,可以直接放到塑料袋内,戳一个小孔,挤出姜汁入碗内
3、牛奶要保持在70度左右,这个很重要,我之前温度没弄好失败了,这次用温度计量的,七十度左右,一口气撞入乘有姜汁的碗内,静置十几分钟,就可以了,如果喜欢冰的,可以放入冰箱冷藏,很好喝,像小时候喝的豆花的感觉
雀巢全脂奶粉的热量505千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、补血养颜等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与姜、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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