| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 52千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 苦瓜羹热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于赛艇4分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材：苦瓜。
2、将苦瓜浸泡30分钟，洗净，切头尾，切对半，去籽，切块。
3、焯烫一会。
4、预先煲好的猪骨汤。
5、将猪骨汤倒入搅拌器中。
6、放入苦瓜。
7、通电，搅拌成汁。
8、倒入汤锅中。
9、将泡沫捞起，盖锅盖，大火煮滚。
10、加入适量的鸡粉。
11、加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。
12、盛入碗中，撒上适量的迷迭香。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗氧化、降血糖等功效；可与鸭蛋、洋葱、彩椒搭配；与豆腐、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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