| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 香香双皮奶热量/卡路里141千卡 | |||

1、把鸡蛋捞匀。

2、加入牛奶和白糖,捞匀。

3、放到锅里去蒸。

4、盖上锅盖。

5、水滚后停火,取出双皮奶。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与青椒、基围虾、圆生菜搭配;与鹅蛋、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与巧克力、橙、橘子相克,同食可能会引起不适;
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