| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 炸虾仁热量/卡路里561千卡 | |||

1、虾仁加入适量盐。

2、鸡蛋面粉加入一点水搅成面糊

3、放入适量油。虾仁挂上面糊。油到八乘热时放入炸。

4、颜色变成金黄时。捞出控油。

5、然后放入再炸一遍。可使虾仁外酥里嫩。

6、炒熟的芝麻加椒盐磨成面

7、好了。炸好的虾仁裹上芝麻粉别有一番风味。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、治疗高血压等功效;可与海马、葡萄、大白菜搭配;与西瓜、橙子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效;可与苋菜、银鱼、桂圆搭配;与雪莲果、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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