汤种双包记的热量/卡路里_汤种双包记的做法

1、【先制作汤种】取一奶锅，将15g高粉加入100g牛奶或水先搅匀。再开小火慢慢加热，期间要一直搅拌，直至面浆变成面糊，关火放凉待用。～
2、将剩下的250g高粉放入容器，中间挖洞，将3g酵母放入，两旁放1g盐和30g糖，再打散一个鸡蛋，取30g放入，剩下的做涂面。最后慢慢依据面粉吸水量加入80g水，。将原料混合，揉面，将面团不断拉长，揉搓，使之出现面筋。可以当成在健身房做器械运动一样……锻炼手臂肌肉～～一直到面团扩展状态。汤种面团超级粘手……收工揉面的人伤不起……用橄榄油或色拉油涂手会轻松很多～～这时候有黄油的就加入了！～～扔一边发酵～这时候俺就喂饭去了～
3、发至两倍大，取出拍打排气，用手搓圆整型入模具～我用了土司盒和六寸戚风蛋糕模。
4、入烤箱，烤盘加水，发酵四十分钟。
5、涂液我喜欢用鸡蛋加5g蜂蜜加5g水调匀的，这样色泽好看，味道又甜甜的
6、170℃30分钟烤好后出炉～（可以看见表面坑坑洼洼…丑死…汗一个）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与百合、香椿、海虾搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；

汤种双包记的热量和减肥功效