| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2485千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 夹心米糕热量/卡路里4258千卡 | |||
 热量4258千卡,相当于瑜伽1703分钟消耗的热量150 | |||||
1、米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。
2、准备好配料，核桃切小粒。
3、稍稍晾干后放料理机打成粗米粉
4、混合白糖搅拌均匀
5、倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）
6、蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）
7、勺上一半的米糊摊平
8、撒上少许红糖 核桃 葡萄干和少许桂花
9、盖上另外一半的米糊整平
10、表面放上干果 葡萄干和橘皮糖，开大火蒸熟（我用了35分钟，关火闷了10分钟）
11、凉一下比较好脱模
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与乌鸡、香瓜、兔肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、和胃等功效；可与绿豆、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
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