| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 榨菜肉丝汤热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡,相当于烫衣服294分钟消耗的热量120 | |||||
1、一、将肉切丝放入少许料酒腌制（十分钟左）；二、热油将腌好的肉丝洗净倒入锅中扁炒一会加入洗好的榨菜一起扁炒两下加入水盖锅；三、汤烧滚后改小火用勺子将上面的沫撇去撒入葱花即可出锅
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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