| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 53千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 443千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 香菇鸡脚汤热量/卡路里496千卡 | |||

1、食材:鸡脚。

2、将鸡脚去爪子。

3、放入汤锅中,焯烫一会。

4、将水倒掉,洗净鸡脚,放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

5、将鲜菇洗净,浸泡一小时,待用。

6、将香菇放入汤锅中,浸泡香菇的水也缓缓倒入,剩下一点不要哦,里面有杂质沉淀物哩,盖锅盖,大火煮滚。

7、整锅倒入电炖锅。

8、通电,煲2小时左右。

9、揭盖,加入适量的鸡粉。

10、加入适量的食盐,拌匀,即可断电。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、防癌、治疗高血压等功效;可与芹菜、荸荠、武昌鱼搭配;与海虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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