| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝麻酱凉面热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于攀登雪山86分钟消耗的热量990 | |||||
1、开水中加入面条，煮熟后捞出，捞出的面条在水管下反复冲凉，沥干
2、面条中淋入少许色拉油，不断地用筷子挑起在风扇下吹，直至面条中的水份吹干，黄瓜切丝
3、待香葱熬成棕色时，将八角、花椒和细香葱捞出不要，放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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