食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
总量 | 450克 | 鸡肉炒苦瓜热量/卡路里302千卡 | |||
热量302千卡,相当于跳板跳水101分钟消耗的热量180 |
1、苦瓜过水去掉苦味。油加热,入鸡肉微炒,加入苦瓜,加盐,炒熟出锅。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、抗癌、抗菌等功效;可与小米、兔肉、猪肝搭配;与猪小排、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、活血脉等功效;可与栗子、茶树菇、冬瓜搭配;与北极虾、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;
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