| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 银耳西米露热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于登山机116分钟消耗的热量402 | |||||
1、把银耳和红枣加几颗桂圆，适量的冰糖和水放到电饭煲，很简单吧！
2、单独的锅放适量的水，水开了放进西米，煮10分钟关火闷10分钟，这时中间有白点，把西米倒入冷水泡下下，在烧锅水开了在放入冷水泡过的西米，煮10分钟左右吧！关火就可以啦！不过还要闷下，开盖西米全透明了就可以了。
3、把煮好的西米倒入银耳一起就可以啦！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肺、强心等功效；可与樱桃、猪腰、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与黑豆、粳米、鲤鱼搭配；与胡萝卜、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、祛湿保健、健脑安神等功效；可与橘子、枸杞子、大米搭配；
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