| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 榨菜扁豆热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡,相当于健美操213分钟消耗的热量280 | |||||
1、扁豆洗净后，切开。
2、榨菜洗净，切条。
3、起油锅，炒扁豆。
4、倒入榨菜，一起炒。
5、不断炒，至炒熟。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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