| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 核桃豆渣饼热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于儿童足球38分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所需食材。
2、新鲜核桃去壳后清洗下切成碎丁。
3、鸡蛋打碗内加入豆渣，核桃仁、麦片搅匀。
4、在小调料碟内均匀抹上香油，用勺子将搅匀好的豆渣料铺在碟子内，不要铺得太厚，和一般苏打饼干两个那么厚即可。
5、将装好的豆渣碟子入微波里高火叮2分钟取出。
6、将取出的豆渣饼轻轻的用勺子把饼边缘剥松，将碗倒扣在盘子中。
7、用刀从中间切成半圆形，也可不切直接食用。
8、配上点牛奶或者豆浆～！美味啊。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、滋养脑细胞、补虚强体等功效；可与红枣、锁阳、豆浆搭配；与野鸡肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与茼蒿、牡蛎 、基围虾搭配；与味精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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