| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 烤冷面热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于酒保316分钟消耗的热量138 | |||||
1、洋葱切丁
2、香菜切成小段备用
3、冷面片
4、烧烤酱备用
5、平底锅中倒入食用油
6、冷面片放入锅中
7、烧烤酱洒在冷面片上摸匀
8、撒上烧烤调料粉
9、撒入洋葱丁和香菜段
10、出锅，可在第2部时依个人口味加入鸡蛋
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、预防高血压、补钙等功效；可与火腿、牛肉、猪肝搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、发汗透疹等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、润肠等功效；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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