食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
总量 | 417克 | 葱油饼热量/卡路里1672千卡 | |||
热量1672千卡,相当于插花880分钟消耗的热量114 |
1、和面,包保鲜膜醒20分钟。
2、在醒面期间切大葱,只要葱白,切成碎。放盐,平时炒菜的量即可。热油,也是炒菜量即可,油热后泼到葱碎上,在加点自己家做的五香面(花椒,大料打成的面面),搅拌晾凉。
3、将面分成几个剂子,擀成大方形,比包饺子的面稍微厚点即可。然后按照图中方法抹葱油,把饼一折一折叠起来。最后放电饼铛里,按到大饼那一栏,五分钟就好了。电饼铛不用抹油,因为饼里已经有油了,再抹很油腻。
4、当当当当……出锅啦!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、发汗、抗癌等功效;可与樱桃、兔肉、红枣搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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