| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 荷塘小炒一素菜的美味热量/卡路里239千卡 | |||

1、各材料改刀,准备过水。

2、玉米粒过
热水,放入冷水侍用。

3、葱蒜炝锅。

4、按食材成熟度不同,放入材料,大火快炒。

5、加入放了盐和鸡精的水淀粉,调味,翻炒几下,加入洋葱丝,出锅。

6、入盘,加几粒枸杞装饰。

7、请君品尝!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、清肠胃、贫血等功效;可与芦荟、豇豆、草鱼搭配;与猪血、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、治疗高血压、降血压等功效;可与牛膝、花菜、芥蓝搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、保肝、益精明目等功效;可与蚕豆、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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