| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 肉末炒萝卜干热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于干活609分钟消耗的热量90 | |||||
1、萝卜干掰直冲洗干净， 捏干，切簿片（如果你买的是很咸的就用水泡几分钟）。
2、准备猪肉末，蒜拍扁。
3、锅里不放油，中火炒干萝卜干，炒熟乘出待用。
4、锅里放油，炒肉末至变色，加入蒜炒。
5、再加入萝卜干，加一点点酱油（萝卜干本身是咸的，要少放），加一勺耗油炒匀即可。
6、配上一碗白粥，很爽。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与卷心菜、莲藕、木瓜搭配；与驴肉、杏仁、北极虾相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与首乌、金桔、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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