| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脆山药 | 克 | 196千卡 | 56千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 桂花山药热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于爵士舞59分钟消耗的热量288 | |||||
1、
山药洗净削皮，切成条，浸入滴有白醋的水中。
烧开一锅水，将山药条炒熟，捞出迅速浸入凉开水中。
摆好盘，浇上桂花蜜。
脆山药的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、肾经、强筋骨等功效；可与玉米、银耳、鸭腿搭配；与猪肝、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止痛、消炎、促进伤口愈合等功效；
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