| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于吃东西370分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅里放少许油，加入花椒炸出香味
2、蒜整成蒜泥用烧热的花椒油泼一下
3、面条煮熟用凉开水过凉后加入放凉的花椒油拌匀
4、芝麻酱加少许水稀释后加入盐，糖，鸡精
5、黄瓜切丝
6、放入适量蒜泥，醋，糖，盐，鸡精，油泼辣子
7、拌匀，大功告成
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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