| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 电饭锅版圆滚滚●戚风蛋糕热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于开货车74分钟消耗的热量390 | |||||
1、抱歉啊～没拍步骤图～
2、准备两个容器，分开三个鸡蛋的蛋白和蛋黄。（在冰箱冷藏过的最好分离。）
3、在准备打入蛋黄的容器中先筛好60g的低筋面粉。然后将分离的蛋黄放到面粉中，然后倒入80ml的牛奶，上下翻拌均匀。间
4、打发蛋白，起粗泡后分次加入30g白砂糖，我觉得一次性加入也无不可……打至干性发泡（打蛋头有小尖角，倒扣不掉，插筷子不倒。）
5、将蛋白三分之一加入蛋黄糊，翻拌，均匀后再将混合好的蛋糕糊倒入蛋白糊盆，翻呀翻。直至光滑细腻顺滑～
6、倒入预热好的电饭锅，震掉气泡。按下煮饭键～20分钟跳保温键后再按一次开始。再20分钟后打开锅，用筷子或牙签插入中间不黏糊，或者用手拍拍有弹性，没有沙沙声，马上取出倒扣～！不然会回缩～不在乎的就省略这步哈～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与黄豆、基围虾、荠菜搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
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