| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 一品豆腐懒人版热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于摇摆舞129分钟消耗的热量270 | |||||
1、日本豆腐。
2、把日本豆腐从中间切开后，小心把豆腐倒出来。然后切成小段，上锅蒸几分钟
3、剥好虾仁，加盐，料酒，胡椒粉腌制一下。
4、豆腐蒸好出锅后，每个豆腐上摆上一个虾仁
5、每个虾仁上放一颗青豆做点缀
6、继续上锅蒸
7、整好后，取出。另起一锅，把盘子里的汤汁倒到锅里
8、烧开后，加鲍鱼汁，多点水淀粉，调匀。
9、鲍鱼汁烧好浇在豆腐上，就可以了。
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、降血压、清热解毒等功效；可与鱼、薄荷、黄瓜搭配；与葱、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、防心肌梗死、健脑等功效；可与火龙果、韭菜、韭菜花搭配；与木瓜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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