| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 创意香芹基围虾热量/卡路里253千卡 | |||

1、香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部,后背剖开挑去泥肠洗净。

2、锅中水开,焯一下香芹后捞出沥水。

3、再焯熟基围虾捞出。

4、锅中倒油,油热爆香葱姜蒜末,放入芹菜翻炒。

5、倒入基围虾。

6、撒入鸡精。

7、加入精盐和白糖。

8、淋入美极鲜味汁、料酒。

9、改大火拔炒几下即可上桌。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、豆苗、茄子搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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