| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 844千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 丝瓜蛤蜊汤热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于改建房屋165分钟消耗的热量330 | |||||
1、丝瓜去皮切段
2、葱姜蒜切好备用
3、文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。焯至文蛤开口后捞起放入清水中冲洗去沙
4、放油煸炒姜蒜，放入丝瓜一起翻炒
5、待丝瓜变色后倒去文蛤，加水、黄酒，加盐再煮3、4分钟
6、放一勺白醋去腥，放味精起锅。撒上少许葱花，滴滴香油。大功告成
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、通经等功效；可与毛豆、明虾、北极虾 搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、清热利湿、治赤目等功效；可与千页豆腐、豆干、脆豆腐搭配；与橘子、螺肉、黑糖相克，同食可能会引起不适；
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