| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 酱汁生烤牡蛎-烤箱版热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于深蹲62分钟消耗的热量240 | |||||
1、牡蛎洗好，西兰花切成一朵一朵的，焯水备用。除胡籽盐和油以外，其他的调成酱汁备用。
2、烤盘铺上锡纸，烤箱预热200度
3、均匀倒入酱汁，放入烤箱中层，20分钟，烤箱不同时间也不同，眼睛观察下。
4、西兰花摆盘，牡蛎取出放入中间，烤盘中剩余酱汁淋在西兰花和牡蛎上。完成
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强性功能、滋容养颜、提高免疫力等功效；可与槐花、发菜、豆瓣酱搭配；与玉米、马蹄、啤酒相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、减肥等功效；可与鳕鱼、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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