| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱煎蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1、准备洋葱圈,不粘锅放油烧热,洋葱圈放入锅中,打入鸡蛋。其它同普通煎蛋一样。

2、没放盐,出锅加了点厨帮酱油。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与猪肝、小米、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效;可与玉米、西红柿、辣椒搭配;与豆浆、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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