极鲜蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋 2、隔夜米饭 2碗、蒜味火腿一根、黄瓜丁一颗、玉米粒一小碗、葱白少许、老抽。美极鲜。耗油。盐。鸡精适量

1、各种食材切丁备好。
2、先热锅冷油抄鸡蛋。然后捞出备用。再继续放入米饭翻炒。待米饭炒散。加入酱油。耗油。美极鲜继续搅拌。然后倒入准备好的食材和鸡蛋一起翻炒。最后加入少许盐和葱末。出锅。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、牡蛎、羊排搭配；与雪莲果、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、抗癌、防治冠心病等功效；可与洋葱、花菜、豇豆搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；

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