| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 芋艿豇豆热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于太极拳86分钟消耗的热量240 | |||||
1、芋艿去皮，洗净。
2、豇豆洗净，切短。
3、洗净的芋艿，切成块。
4、起油锅，炒芋艿。
5、加水，将芋艿煮一会儿。
6、加入豇豆，一起炒。
7、加适量的盐。
8、继续炒熟即可。
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与芹菜、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、和五脏、解渴健脾等功效；可与鸡肉、玉米、木耳搭配；
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