| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丁香鱼 | 克 | 163千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 干煸小银鱼热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于汽车打蜡36分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中倒油（多一点）。
2、放入芝麻。
3、将小干鱼在清水里捞一下，去掉灰尘，沥干水份。
4、加入葱姜丝、干红辣椒丝翻炒均匀，改成小火煸炒。
5、煸至鱼酥脆时加入糖炒均。
6、最后加入蒜片翻炒均匀。（如果加蜂蜜要等到鱼放置温热时再加）。
丁香鱼的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津开胃等功效；
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