| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 花鳝豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打猎48分钟消耗的热量300 | |||||
1、将花鳝的肠，头去掉
2、豆腐切片
3、花鳝切段
4、将姜爆香倒水煮沸再下花鳝再煮沸下豆腐倒 黄酒
5、最后加盐韭菜出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与羊排、芹菜、草鱼搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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