| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 西芹黄豆热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于太极拳119分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黄豆提前一天泡一下。
2、芹菜切小段，烧开水将芹菜略煮，捞出。
3、锅中加水，将泡好的黄豆放入水中，加少许盐、花椒。将干辣椒切成小圈。
4、将煮好的黄豆捞至刚刚煮好的芹菜碗中，加少许盐，撒上辣椒圈搅拌钧匀
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养血补虚、促进血液循环等功效；可与鸭肉、基围虾、牛肉搭配；与鸡胸肉、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、养颜等功效；可与胡萝卜、茄子、香菜搭配；与菠菜、基围虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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