| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 江饭热量/卡路里1023千卡 | |||
1、葱切成花,豆腐切小块,西红柿切块
2、锅里加入水,放入江豆,煮熟,再放入面条
3、另起锅,放油,油烧热,放入葱花爆香,再加入豆腐,待豆腐炒到微黄,加入西红柿

4、待面条煮熟后,把炒熟的豆腐和西红柿倒入煮江豆的锅里,搅拌均匀,然后出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、健脾利湿、清热解毒等功效;可与鲑鱼、芦笋、北极虾搭配;与竹笋、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、美容、清热解毒等功效;可与圆白菜、山楂、蜂蜜搭配;与鱼头、青鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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