| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清炒西瓜皮热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于冰上曲棍球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、把西瓜皮洗净去红壤和青皮切条、用盐腌去水分备用、起锅爆香姜蒜再放入西瓜皮翻炒一下即可
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与芹菜、胡萝卜、薄荷搭配；与鲷鱼、皮皮虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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