| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 平菇蒸腊肉热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于马路散步6分钟消耗的热量120 | |||||
1、将腊肉先洗干净，放水里煮熟拿出凉泠，再将腊肉切成薄片。
2、将平菇洗干净，用手将平菇撕成一小块一小块。
3、将甜椒洗干净，块成丝，大蒜剥皮，切成二瓣。
4、先将腊肉片铺在碗里，再将平菇铺在腊肉片上，再在平菇上铺甜椒和蒜，再铺腊肉，再在腊肉中间放上豆豉
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、增强免疫力、抗癌等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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