| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 咖啡虾球热量/卡路里291千卡 | |||
1、将虾仁洗净,切成拇指大小,葱切成葱花备用。
2、蛋打入碗,搅拌后将虾仁放入,加盐、葱花、部分咖啡粉搅拌均匀。
3、热锅放油,油热后放入虾仁翻炒出香即可。
4、装盘后撒上咖啡粉即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、提高性功能等功效;可与海马、葡萄、上海青搭配;与苦瓜、荷兰豆、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与荠菜、基围虾、干辣椒搭配;与桔子、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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